Questa è la storia di una famiglia incredibile, e a raccontarcela è stata Isabella, membro della geniale famiglia Zwack che da generazioni custodisce la ricetta segreta che da vita all’Unicum. Questo Liquore, composto da più di 40 erbe , fu inventato nel 1790 dal Dr. Josef Zwack , medico ufficiale della corte asburgica. Negli anni la bevanda prende sempre più piede nella nazione diventando il primo liquore consumato in Ungheria e la Zwack & Co conquista, nei primi 900, il titolo di prima distilleria in Europa per numero di liquori prodotti. Un successo dietro l’altro che si spegne con la prima guerra mondiale dove l’azienda viene in parte distrutta e successivamente resa dominio dello stato con l’arrivo del comunismo. La famiglia Zwack decide di emigrare, conservando gelosamente, la ricetta segreta dell’Unicum. Solo nel 1990 quando Peter Zwack fa ritorno nella terra di origine e decide di riappropiarsi della distilleria, l’unicum verrà riprodotto come era stato inventato. Una storia che ha come protagonista una famiglia che si appoggia da generazioni e che ancora oggi dona all’ungheria uno dei suoi migliori liquori. Questo ci è stato raccontato, questo ci ha emozionato, questo vogliamo condividere con voi.
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